Le FC Rossfeld a eu le plaisir d’accueillir de nombreux participants ce dimanche 24 août à l’occasion de sa 7ᵉ Balade Gourmande.
Sous un soleil radieux et une ambiance conviviale, marcheurs et gourmets se sont élancés sur le Sentier des Vergers, un parcours de 7,5 km sans difficulté à travers nos paysages et vergers typiquement alsaciens.

Tout au long du chemin, cinq étapes gastronomiques attendaient les participants, offrant une véritable explosion de saveurs :

• Crémant d’Alsace ou Bière Picon accompagné de sa bretzel

• Tartare de Saint-Jacques sur crème de pois à la menthe

• Poitrine de pintade farcie aux cèpes et bolets, fondant de vitelotte, éclats d’amandes et carottes persillées

• Assiette de fromages affinés

• Gourmandise de nos vergers et café, avec des crus spécialement sélectionnés pour accompagner chaque plat

L’ambiance a été rythmée par de beaux moments de partage et de bonne humeur.
Tout le monde s’est amusé, notamment grâce au stand “halte bière” qui a permis de se désaltérer en chemin, ainsi qu’au jeu de la lucarne, qui a fait rire et challenger petits et grands.

Les plus jeunes n’ont pas été oubliés avec des menus adaptés, et la soirée s’est terminée dans la bonne humeur autour des délicieuses tartes flambées.

Un grand merci à tous les bénévoles, partenaires et participants qui ont contribué à faire de cette journée une réussite.